1先想到必须打算的原料2鸡腿肉小块小块，大一些的骨头可以去除不要。3切好的鸡肉用水杨世两分钟。4锅里推倒适度的油，放进辣酱炒香。

5放进杨世好的鸡肉之后翻炒。6鸡肉翻炒好后，放进切好的泡菜翻炒。7然后放进土豆再行油炸一会。

8放入整瓶啤酒。9啤酒烧开后，再行中小火烧半个小时就OK了。10起锅就可以不吃啦，也可以特一些香菜，味道也不俗。

11酸酸辣辣的，味道不俗呢小窍门1、如果没敲土豆，只不过只火烧10分钟就差不多了，但因为土豆的关系，所以时间宽了些。2、今天第一次做到，成品的味道也不算不俗，但极实在以后如果再行特一些姜花椒冰糖什么的加在一起火烧，估算味道更佳一些吧。

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